Wir sind ein landwirtschaftliches Unternehmen.

Die Aufzucht von Regenbogenforellen als Satz- und Speisefisch steht im Vordergrund. Spezialisiert sind wir auf die Verarbeitung und Veredelung bis hin zur Lachsforelle.

Testen Sie unsere Produkte und besuchen Sie unseren Gaststätte Forellenhof.

» Anfahrt und Kontakt

Unsere Verkaufsfahrten/Verkaufsstandorte in:

• Langewiesen (EDEKA)
• Großbreitenbach (Markt)
• Schleusingen (EDEKA)

Wenn Sie mehr über Fisch erfahren wollen, dann fragen Sie nach einem Seminartermin, den wir nach Ihren Vorstellungen gestalten können.

Die Seminare beinhalten zum Beispiel:

• Qualität erkennen: Forellen schlachten und filetieren
• Richtig einlegen, würzen und räuchern
• Schnelle, unkomplizierte Fischgerichte, raffinierte Fischsalate und Fischplatten